創作居酒屋428

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ログハウス風の店内

北欧のログハウスを意識した店内。椅子や壁に使っている木材は本格的なログハウスにも使用されているパイン材を使用!実際に見て、触れて頂くと木の温もりがとても感じられ、とてもリラックス出来ますよ^-^是非極上のリラックス空間をお楽しみ下さい。

ヘルシーで旨味たっぷり!近江鶏使用!

近江鶏とは近江牛で有名な滋賀県が原産のブレンド鶏です。平飼飼育(放し飼い)によって元気にてられ、かつ低カロリーの飼料給与で育てられています。これにより、肉に保水力と適度な歯応えがうまれ大変味わい深いものとなっています。また、与えている飼料は指定配合の物を使用。酵母や有用菌を添加し、入雛から出荷まで原則的に抗生物質は使用しないので安心安全です。

全て手作り!428の酎ハイ

当店の酎ハイは全て手作り他の飲食店さんで良く見る樽のサワーは使っていません。樽サワーのベースはウォッカが主流ですが、当店は甲類焼酎を用いた酎ハイをご提供!関東や酎ハイ専門店では当たり前となっているスタイルですが、関西ではまだ取り入れているところは少ないかも?焼酎にすることで飲み口はスッキリ!また強炭酸を使って作っているので喉越しも最高ですよ!フルーツが入ったオリジナル酎ハイも沢山ありますので是非!